반응형 콜라비효능1 피부 노화방지, 다이어트에 좋은 콜라비 효능과 영양성분 1. 콜라비는 무엇이죠?콜라비는 양배추와 순무를 교배해 만든 채소로 이름은 독일어 kohl(양배추)과 rabi(순무)에서 유래되었습니다. 콜라비는 둥근 구 형태를 가지며 부드럽고 단맛이 특징인데요, 최근 건강식으로 인기를 얻으며 샐러드, 장아찌, 김치 등 다양한 요리에서 활용되고 있습니다. 색상은 녹색과 보라색 두 가지로 나뉘며, 두 종류 모두 영양가가 뛰어나요. 2. 콜라비의 특장점 1. 다양한 색상과 활용성녹색 콜라비는 은은한 맛과 밝은 색상이 특징이며, 보라색 콜라비는 안토시아닌이 풍부해 항산화 효과가 더 강합니다. 생으로 먹거나 익혀 먹어도 맛있으며, 감자 대용으로 스프나 찜 요리에 활용하기도 좋습니다.2. 부드러운 식감과 단맛콜라비 잎은 케일과 비슷한 식감과 맛을 내며, 뿌리는 무와 비슷하지만 .. 2024. 12. 8. 이전 1 다음 반응형
